
Une recette française que j'aimerais essayer est: La Crème de caramel (le Caramel de Creme)
Sert :- 6, le temps de Préparation :- 5 minutes, Cuisinant le temps :- 15 minutes
Ingrédients
* 75g de sucre en poudre pour le caramel * 2 cuillères à soupe de sucre en poudre pour la crème * 2 oeufs
entiers plus 2 jaunes d'oeuf * 1 pinte de lait entier * 1 gousse à la vanille
Méthode
* pré-chauffer votre four pour gazer la marque 5 ou 190 deg C
* fondre le sucre pour faire le caramel dans une casserole, une chaleur jusqu'à ce que va le marron et liquide
* verser des quantités égales dans 6 ramekins, former la base
* ajouter la gousse à la vanille au lait et amener au bout
* ajouter le sucre pour la crème aux oeufs, les jaunes d'oeuf et bat
* pendant que toujours battre ajoute doucement le lait chaud, le mélange ensemble
* verser des quantités égales dans chaque ramekin
* maintenant placer le ramekins dans un plat rôtissant a rempli à moitié avec l'eau
* mettre dans le four jusqu'à ce qu'ils sont réglés
* La feuille pour refroidir avant de les tourner hors et manger.
